Kamis, 26 FEBRUARI 2026 • 23:50 WIB

Alternatif Takjil Gurih untuk Berbuka Puasa di Ramadhan

Author

Edi Hidayat

Setiap bulan Ramadhan, hidangan takjil selalu dinanti-nanti untuk berbuka puasa. Selain gorengan, ada banyak pilihan takjil gurih yang dapat mengenyangkan dan memuaskan selera.

Dari soto yang menggugah selera hingga bubur ayam yang lembut, berikut adalah beberapa pilihan takjil yang bisa menjadi alternatif saat berbuka puasa.

Soto Padang

Soto Padang menjadi salah satu pilihan takjil yang terkenal di Indonesia. Kuah kaldu yang kaya rasa ini, ditambah potongan daging yang empuk, mampu menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Menghidangkan Soto Padang dengan nasi putih dan kerupuk yang renyah membuatnya semakin nikmat. Beberapa orang bahkan menambahkan sambal untuk meningkatkan cita rasa.

Soto ini tidak hanya mengenyangkan, melainkan juga memberikan gizi yang baik untuk tubuh. Nutrisi dari daging dan rempah-rempah membuatnya menjadi opsi yang sehat saat berbuka.

Bubur Ayam

Bubur ayam adalah takjil yang juga tak kalah digemari. Dengan tekstur lembut dan cita rasa yang gurih, bubur ini mudah dicerna dan cocok untuk berbuka setelah seharian berpuasa.

Bubur biasanya disajikan dengan potongan ayam suwir, cakwe, dan bawang goreng. Kombinasi ini menambah nikmat cita rasa bubur yang sederhana.

Menu ini juga dapat dipadukan dengan berbagai lauk seperti telur pindang atau sambal untuk tambahan rasa.

Kwetiau Siram

Kwetiau siram merupakan hidangan yang menggugah selera dengan bumbu khas dan bahan yang beragam. Hidangan ini terdiri dari kwetiau yang ditumis bersama sayuran dan daging, lalu disiram kuah kental yang gurih.

Kwetiau siram menjadi pilihan takjil yang praktis dan mengenyangkan. Dengan porsi yang pas, Anda bisa menikmati hidangan ini sambil menunggu waktu berbuka.

Hidangan ini juga memberikan asupan karbohidrat yang cukup, berbeda dengan takjil ringan lainnya.