Minggu, 07 DESEMBER 2025 • 10:50 WIB

Dampak Konsumsi Es Terhadap Kesehatan: Apa yang Perlu Diketahui?

Author

Edi Hidayat

Konsumsi es mungkin terlihat sepele, namun bisa memunculkan pertanyaan mengenai dampaknya terhadap kesehatan. Banyak orang percaya bahwa es berpotensi menyebabkan masalah kesehatan, tetapi seberapa besar pengaruhnya sebenarnya?

Di Indonesia, es kerap digunakan dalam minuman dingin dan makanan penutup, terutama saat cuaca panas. Namun, adanya kepercayaan bahwa es bisa mempengaruhi kesehatan membuat penting untuk memahami implikasi dari kebiasaan ini.

Apa Itu Es dan Bagaimana Paling Umum Dikonsumsi?

Es adalah bentuk air yang membeku pada suhu nol derajat Celsius atau di bawahnya. Di Indonesia, es sering disajikan dalam minuman dingin, makanan penutup, dan digunakan untuk mendinginkan berbagai barang.

Konsumsi es umumnya meningkat saat cuaca panas, dengan berbagai variasi seperti es serut, es kepal, dan minuman dingin. Namun, hal ini juga memunculkan pertanyaan mengenai dampak kesehatan dari kebiasaan tersebut.

Kaitannya dengan Kesehatan Pencernaan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi es dalam jumlah besar dapat mengganggu fungsi pencernaan. Penurunan suhu tubuh bagian dalam akibat konsumsi es bisa membuat lambung bekerja lebih keras dalam mencerna makanan.

Namun, ada argumen bahwa es dapat meredakan perut panas setelah mengonsumsi makanan pedas. Ini menunjukkan bahwa efek es dapat bervariasi tergantung pada kondisi tubuh dan situasi.

Dokter Gizi Sehat, Dr. Rina, menyatakan, "Konsumsi es dalam batas wajar biasanya tidak berbahaya, tetapi bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan tertentu, sebaiknya dihindari."

Efek Jangka Panjang dan Kebiasaan Konsumsi

Kebiasaan mengonsumsi es secara berlebihan dalam jangka panjang juga harus diperhatikan. Beberapa ahli memperingatkan bahwa terlalu sering mengonsumsi makanan atau minuman yang sangat dingin dapat berdampak negatif pada sensitivitas gigi.

Perubahan suhu yang ekstrim bisa memicu nyeri pada gigi, sehingga penting untuk memperhatikan frekuensi dan jumlah es yang dikonsumsi.

Seiring dengan adanya penelitian yang terus berjalan, semakin banyak informasi yang dapat ditemukan mengenai dampak jangka panjang dari kebiasaan konsumsi es, khususnya bagi mereka yang mengalami masalah di gigi.