Kue Kering Ikon Lebaran yang Wajib Ada di Meja

Kue Kering Ikon Lebaran yang Wajib Ada di Meja

Lebaran menjadi momen spesial yang identik dengan berbagai hidangan lezat, termasuk kue kering. Dari nastar hingga kastengel, resep-resep ini menjadi tradisi yang tak terpisahkan setiap tahun.

Baca juga: Kunto Aji Kritik Status Selebriti di DPR: Semua Harus Akuntabel

Banyak orang menyukai momen berkumpul bersama keluarga sambil menikmati kue kering yang disajikan. Berikut adalah beberapa resep kue kering yang pasti akan memeriahkan suasana Lebaran.

Nastar: Hidangan Klasik yang Selalu Dikenang

Nastar menjadi salah satu kue kering yang paling banyak dicari saat Lebaran. Bahan utama yang dibutuhkan termasuk 200 gram mentega, 200 gram tepung terigu, dan 300 gram selai nanas.

Untuk memulainya, mentega dikocok hingga creamy, kemudian ditambahkan gula halus. Setelah itu, tepung terigu dimasukkan sedikit-sedikit hingga adonan tercampur rata.

Setelah adonan siap, pipihkan sedikit, masukkan selai nanas di tengahnya, bulatkan, dan tata di loyang yang sudah dioles mentega. Panggang selama 25 menit hingga matang.

Baca juga: Proses Penyelidikan Penjarahan di Rumah Ahmad Sahroni

Kastengel: Kombinasi Keju dan Kelezatan

Kastengel dikenal dengan rasa keju yang khas. Bahan-bahan yang diperlukan adalah 250 gram margarin, 150 gram keju cheddar parut, dan 300 gram tepung terigu.

Margarin dan keju dikocok hingga tercampur rata, lalu tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk. Setelah itu, bentuk adonan menjadi batang kecil dan tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

Permukaan kastengel diolesi kuning telur untuk memberikan warna yang menarik. Panggang selama 20 menit hingga kecokelatan untuk mendapatkan hasil yang optimal.

Putri Salju: Manisnya Kue yang Selalu Favorit

Putri salju memiliki ciri khas lapisan gula halus yang membungkusnya. Untuk membuatnya, tersedia bahan seperti 100 gram kacang tanah halus, 200 gram mentega, dan 200 gram tepung terigu.

Campurkan semua bahan hingga adonan bisa dipadatkan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan tata di atas loyang.

Panggang selama 15 menit hingga sedikit kecokelatan. Setelah dingin, gulingkan kue ini di gula halus untuk menambah rasa manisnya.

Baca juga: Unisba dan Unpas Tegaskan Tidak Ada Aparat Masuk Kampus Saat Kericuhan