Saat ini, jajanan viral sedang menjadi tren di kalangan masyarakat, terutama anak muda. Namun, pertanyaan pentingnya adalah, seberapa aman jajanan-jajanan ini untuk kesehatan kita?
Baca juga: Unisba dan Unpas Tegaskan Tidak Ada Aparat Masuk Kampus Saat Kericuhan
Berbagai jenis jajanan baru muncul dan menggoda selera, tetapi kita perlu memperhatikan keamanan bahan dan proses pembuatannya.
Mengenal Jajanan Viral
Jajanan viral adalah makanan ringan atau camilan yang tiba-tiba menjadi populer berkat platform media sosial. Contoh jajanan ini antara lain cheese tea, fried ice cream, dan berbagai makanan unik yang sering kali dijual di pinggir jalan atau pasar malam.
Popularitas jajanan ini sering kali didukung oleh foto-foto menarik dan video yang menggoda, mendorong banyak orang untuk mencoba. Satu video bisa mencapai jutaan view, dan berbagi resep menjadi hal yang biasa.
Namun, tidak semua jajanan viral ini aman untuk dikonsumsi. Proses pembuatan yang tidak higienis serta penggunaan bahan-bahan yang tidak jelas keamanannya menjadi pertanyaan besar.
Baca juga: Calvin Verdonk Dekat dengan Lille: Peluang Emas untuk Karier
Aspek Keamanan Jajanan Viral
Keamanan jajanan sangat bergantung pada bahan baku yang digunakan. Makanan yang menggunakan bahan kimia berbahaya, seperti pewarna makanan yang tidak diperbolehkan, bisa membahayakan kesehatan jangka panjang.
Salah satu isu yang muncul adalah penggunaan minyak yang digunakan berulang kali untuk menggoreng. Menurut Dr. Lia, seorang ahli gizi, "Minyak yang terlalu sering dipakai bisa menghasilkan senyawa berbahaya yang berdampak buruk bagi kesehatan."
Selain itu, penting juga untuk memperhatikan kebersihan tempat penyajian. Jajanan yang dijual di lokasi yang kotor berisiko tinggi membawa bakteri atau kuman, yang bisa menyebabkan masalah kesehatan.
Alternatif Jajanan Sehat
Dalam menghadapi jajanan viral, ada baiknya kita memilih alternatif yang lebih sehat. Misalnya, pilihlah buah segar, yogurt, atau camilan alami seperti kacang-kacangan.
Membuat jajanan sendiri di rumah dengan bahan yang lebih sehat juga menjadi pilihan tepat, sehingga kualitas dan kebersihannya dapat terkontrol. Banyak resep mudah yang bisa diikuti untuk menciptakan cemilan yang tidak kalah enak dan jauh lebih aman.
Penting untuk selalu memprioritaskan kesehatan saat memilih jajanan. Meskipun tampak menyenangkan mencoba semua makanan viral, keseimbangan dan keamanan tetap harus diperhatikan.
Baca juga: Kompetisi Ketat: Manchester United dan Manchester City Berburu Kiper Baru
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: