Selasa, 24 FEBRUARI 2026 • 20:50 WIB

Menyajikan Kue Lumpur Surga: Camilan Lembut yang Menggoda Selera

Author

Kue Lumpur Surga adalah camilan populer yang tak hanya disukai, tetapi juga mudah dibuat. Memadukan kelembutan dan rasa manis, kue ini selalu jadi favorit banyak orang.

Bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah, artikel ini akan membagikan resep dan langkah-langkah lengkap agar kue ini bisa dihidangkan dengan sempurna.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Kue Lumpur Surga, ada beberapa bahan dasar yang harus disiapkan. Bahan-bahan tersebut yaitu 250 gram tepung terigu, 200 ml air, 200 ml santan, 150 gram gula pasir, 3 butir telur, dan sejumput garam.

Jangan lupa juga untuk menyediakan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kue. Semua bahan ini mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.

Langkah-langkah Membuat Kue Lumpur Surga

Langkah pertama adalah mencampurkan gula pasir dan telur dalam wadah, kemudian kocok hingga mengembang. Setelah itu, tambahkan air dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, garam, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan adonan selama sekitar 30 menit agar hasilnya lebih optimal.

Setelah itu, panaskan cetakan kue yang sudah diolesi minyak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu masak dengan api kecil hingga matang. Kue yang sempurna akan terlihat mengembang dan berwarna kecoklatan.

Penyajian dan Tips Tambahan

Setelah kue matang, angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Kue Lumpur Surga ini bisa disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya untuk menambah cita rasa.

Untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat, pastikan menggunakan santan kental yang segar. Ini akan memberikan rasa yang lebih nikmat dan aroma yang menggoda saat dimasak.

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: