Tumis Brokoli Sehat: Hidangan Lezat Dalam 10 Menit

Tumis Brokoli Sehat: Hidangan Lezat Dalam 10 Menit

Brokoli bisa menjadi pilihan cepat dan sehat untuk menu harian. Siapkan hidangan ini hanya dalam waktu 10 menit dengan bahan-bahan sederhana.

Baca juga: Komnas HAM Konfirmasi Pelanggaran Hak Asasi Manusia Dalam Kasus Kematian Pengemudi Ojek Online

Tak hanya mudah diolah, tumis brokoli ini juga sehat dan lezat, cocok untuk menemani nasi atau lauk utama.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat tumis brokoli yang sehat, Anda hanya memerlukan beberapa bahan utama. Siapkan 200 gram brokoli segar, 1 siung bawang putih, 1 sendok makan minyak zaitun, dan garam secukupnya.

Anda bisa menambahkan bahan lain seperti cabai merah atau bawang bombay untuk meningkatkan cita rasa. Pastikan juga menyiapkan sedikit air untuk merebus brokoli agar lebih empuk.

Baca juga: Pelatih Timnas Korea Selatan U-23 Siap Hadapi Tantangan di Kualifikasi Piala Asia U-23 2026

Langkah-Langkah Memasak

Pertama-tama, cuci bersih brokoli dan potong sesuai selera. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan brokoli selama 2-3 menit sampai warnanya menjadi hijau cerah.

Setelah itu, tiriskan brokoli dan siapkan wajan. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga mengeluarkan aroma yang harum.

Masukkan brokoli yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata, dan tambahkan garam sesuai selera. Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan irisan cabai merah pada tahap ini.

Sajikan dengan Cita Rasa yang Menyegarkan

Tumis brokoli siap disajikan dalam hitungan menit. Hidangan ini bisa menjadi pendamping nasi atau lauk utama yang sehat.

Rasa renyah dari brokoli yang ditumis bersama bawang putih akan menggugah selera dan membuat siapa saja ketagihan. Nikmati tumis brokoli ini sebagai bagian dari pola makan sehat.

Baca juga: Aksi Unjuk Rasa Besar-Besaran Mahasiswa Dijadwalkan pada 2 September 2025