Senin, 19 JANUARI 2026 • 16:15 WIB

Hidangan Tradisional Hangat yang Pas untuk Cuaca Hujan

Author

Edi Hidayat

Saat hujan datang, keinginan untuk menikmati makanan hangat menjadi semakin meningkat. Di Indonesia, ada beragam hidangan tradisional yang dapat menghangatkan tubuh dan hati di tengah cuaca dingin.

Soto: Hangat dan Menggugah Selera

Soto merupakan hidangan nikmat yang sangat pas untuk dinikmati saat hujan. Kuah kaldu yang hangat dipadukan dengan berbagai rempah menjadikan soto sebagai pilihan yang tepat.

Indonesia memiliki beragam jenis soto, mulai dari Soto Ayam, Soto Betawi, hingga Soto Lamongan. Meskipun masing-masing memiliki ciri khas, semuanya memberikan kehangatan yang dibutuhkan saat cuaca dingin.

Menikmati soto dengan nasi putih dan kerupuk membuat hidangan ini semakin lengkap. Aroma rempah yang menggoda dari soto ini pasti mengundang selera dan membuat siapapun ingin segera menyantapnya.

Bubur Ayam: Si Penyelamat di Saat Dingin

Bubur ayam bukan hanya hidangan untuk sarapan, tetapi juga pilihan yang pas saat hujan. Teksturnya yang lembut terasa nyaman di mulut dan mudah dicerna.

Dihidangkan dengan suwiran ayam, cakwe, dan sambal, bubur ayam memberikan perpaduan rasa antara gurih dan pedas. Ini menjadikannya sebagai hidangan yang mengenyangkan sekaligus menghangatkan.

Bubur juga bisa disesuaikan dengan aneka topping sesuai selera, menjadikannya sebagai salah satu comfort food yang istimewa di saat cuaca tidak bersahabat.

Kwetiau Kuah: Mie yang Hangat dan Kenyal

Kwetiau kuah adalah pilihan yang ideal saat hujan karena menawarkan sensasi hangat dan gurih. Mie yang kenyal ini dipadukan dengan kuah kaldu yang kaya rasa.

Ditambah sayuran dan daging, kwetiau kuah menjadi hidangan yang sangat mengenyangkan. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan sambal untuk menambah rasa pedas.

Berbagai cara penyajian kwetiau kuah dapat ditemukan di Indonesia, dan setiap suapan menjadi lebih istimewa ketika dinikmati dalam cuaca dingin.