Senin, 27 APRIL 2026 • 13:55 WIB

Cara Membuat Pizza Lezat di Rumah Dengan Topping Sesuai Selera

Author

Edi Hidayat

Membuat pizza di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan mengikuti resep sederhana ini, kamu bisa menikmati pizza dengan topping favorit sendiri.

Siapkan dapurmu dan bersiaplah untuk menciptakan pizza yang menggugah selera dan mudah dibuat!

Persiapan Bahan-Bahan

Untuk membuat pizza homemade, terdapat beberapa bahan dasar yang perlu disiapkan. Pertama, ambil 250 gram tepung terigu, 150 ml air hangat, 1 sendok makan ragi instan, dan 1 sendok teh garam.

Jangan lupa untuk menyediakan topping favoritmu. Beberapa pilihan topping yang bisa digunakan termasuk saus tomat, keju mozzarella, pepperoni, jamur, dan sayuran segar.

Semua bahan ini umumnya mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Dengan sedikit kreativitas, topping bisa dipadukan sesuai selera pribadi.

Proses Pembuatan Adonan

Langkah pertama dalam membuat adonan adalah mencampurkan ragi instan dengan air hangat hingga berbuih. Ini menandakan bahwa ragi sudah aktif dan siap digunakan.

Setelahnya, campurkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah, lalu tuangkan campuran ragi dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan.

Uleni adonan tersebut hingga kalis dan elastis, kemudian diamkan selama 1 jam di tempat yang hangat agar adonan mengembang dua kali lipat.

Penyelesaian dan Pemanggangan

Setelah adonan mengembang, pipihkan dan bentuk sesuai loyang yang dimiliki. Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan dan tata topping sesuai selera.

Sebelum memasukkan pizza ke dalam oven, taburi keju mozzarella di atasnya agar tampilannya lebih menggugah selera. Pastikan oven sudah dipanaskan pada suhu 220 derajat Celsius.

Panggang pizza selama 15-20 menit atau sampai keju meleleh dan adonan berubah menjadi keemasan. Pizza homemade kini siap untuk disajikan!