Sabtu, 18 OKTOBER 2025 • 13:34 WIB

Es Kopi Susu Gula Aren: Kesegaran yang Menggugah Selera

Author

Edi Hidayat

Es kopi susu gula aren kini menjadi favorit di kalangan banyak orang di Indonesia. Kombinasi antara kopi yang kuat, susu yang creamy, dan gula aren yang manis membuat minuman ini sangat menggampangkan selera.

Tidak hanya nikmat, es kopi susu gula aren juga mudah dibuat di rumah. Mari kita simak cara membuatnya agar bisa menikmati kesegaran ini kapan saja.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk menyajikan es kopi susu gula aren, beberapa bahan dasar perlu disiapkan. Pertama, tentu saja kopi, baik kopi bubuk maupun kopi instan sesuai dengan selera masing-masing.

Selanjutnya, sediakan susu segar atau susu kental manis untuk menciptakan rasa creamy yang menarik. Jangan lupa gula aren yang telah disisir halus agar mudah larut saat dicampurkan.

Langkah-Langkah Pembuatan

Proses pembuatan dimulai dengan menyeduh kopi menggunakan air panas sesuai takaran yang ditentukan. Apabila menggunakan kopi bubuk, penting untuk menyaringnya agar ampas tidak tertinggal.

Setelah kopi diseduh, tambahkan gula aren ke dalam kopi panas agar bisa larut dengan sempurna. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan rasa manis merata di dalam kopi.

Bersiaplah dengan gelas yang telah siap berisi es batu. Tuangkan campuran kopi yang telah didinginkan ke dalam gelas tersebut, lalu masukkan susu sesuai selera pribadi.

Aduk kembali sampai semua bahan tercampur, dan es kopi susu gula aren siap untuk dinikmati.

Variasi dan Tips Penyajian

Dalam penyajian, variasi dapat ditambahkan dengan sedikit vanili atau cokelat untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada es kopi. Kamu juga bisa menghiasnya dengan topping seperti whipped cream atau cokelat parut.

Es kopi ini sangat cocok disajikan saat waktu santai atau ketika berkumpul dengan teman-teman. Aroma kopi yang menggoda dan rasa manis gula aren pastinya akan memikat selera semua yang datang.

Bagi yang menginginkan alternatif sehat, susu bisa diganti dengan susu almond atau susu kedelai yang tetap memberikan rasa yang enak namun lebih ringan untuk perut.